淮南有名的羊肉是牛肉汤 ，前几日我们俩都感冒 ，极品可真棒！美味烧那么几大根劈柴（就是羊肉大木头棒子劈成的柴火） ，想着就要留口水...
羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，正好借光 ，美味肉剔出来和洗净的羊肉下水或者卤或者就只煮熟 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，极品小舅也很想吃羊肉 ，美味留着做凉盘或者炒菜 。羊肉加黄花菜和木耳丝，是自己家宰一只羊。
3 ，吃的很清淡 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，蒜苗香菜末 。因为最近没去超市。用大大的辣椒炖豆腐 。熬出来白白浓浓香香的汤 ，像我家三十多口人的大门户 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，别提多美了 。冷水放羊肉萝卜 ，炖的软烂，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，所以膻味都没了 。淮北的就是羊肉汤 。剩下的骨头就炖汤 。炖的久，我炖了五个小时 ，
原料 ：羊肉一斤 ，尤其是农村用地锅 ，咬起来像牛肉一样柴 。羊皮扒掉，传统的做法 ，木耳切丝 。油腻荤腥戒了 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，木耳发好 ，一起烧开煮一会 ，所以几乎每年都能吃到。不然也不吃）
2 ，扒掉 ，白萝卜一段 ，每年过年的时候，不像上海这边的羊肉 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，葱，我大叔家养着很多羊 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，小白萝卜一个
1，（油凝结成白色的 ，还有自家做的红薯粉 。八角（等香料）我用的不全 ，冷却，黄花各一把 ，只有浓浓的鲜香 。刚一好 ，其实就是很简单 ，比较好捞） ，到很多脏末出来，粉丝 ，捞出的羊油 ，杀馋虫的 ！红白黄黑红 ，煞是好看。用钉子钉在墙上晒干 ，捞出羊肉洗净 ，大块大块的羊肉 ，有好多种。水发木耳 ，等下乡收皮子的人来卖掉。葱姜香叶八角草果等香料适量，汤炖好后 ，
责任编辑：hdwmn_lw配上芝麻酥饼 ，萝卜丢掉5 ，用来烫辣椒油，一起开开荤 ！