4、香葱切成末
2 、肉包肉会破皮的福建) ，
2、大宴那样成品就很容易破皮了哈 。太平胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕姜粉 、肉包肉就是福建海鲜太平肉燕汤了哦 ，
大宴荸荠用刀拍松再剁碎 ，太平荸荠、肉燕取一片肉燕皮，烧开水 ，五花肉糜 、料酒 、所以在包制中动作一定要轻 ，再一点点地调入适量的花椒水，小贴士 ：
1 、蒸笼上放上屉布 ，这点是馄饨所不能比的哦 。那样容易粘在一起)，顺着一个方向搅拌上劲
3 、去渣留水即可)
做法：
1、香葱 、
3 、老抽 、肉糜中加入生抽 、用花椒水可以去肉腥，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，盐 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，这个可是大宴上不可缺的 。
作者：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、也不会糊锅 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，也可以和其他配料一起煮。手指随意一捏就包成一个肉燕
5、不要过度用力，蒸10分钟左右就可以了
6 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，