7 、香酥香酥
原料：鸭腿2个 、脆于清洗干净；
2 、美味葱姜蒜粉1/2小匙 、鸭腿葱姜蒜粉 、集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥
脆于将盐 、美味五香粉1/2小匙 、鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，集鲜锅里放油烧至7成热 ，香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅 ，葱姜适量 。美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；3 、鸭腿中火蒸约1小时 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。花椒粉1小匙、淋上料酒 ，料酒1大匙 、放些葱段和姜片；
5 、腌制一夜；
4 、冷冻鸭腿自然解冻 ，
做法 ：
1 、盐1小匙 、