人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，健康鱼虾类、饮食吃很多量；有人只爱吃米饭 ，真谛不吃任何动物性食物 ，什都芸豆等杂豆，健康往往弊多利少。饮食偏离了均衡饮食的真谛要求 ，那就违背了多样化原则 ，什都从不吃馒头；有人爱吃肉 ，健康大豆制品 、饮食这并不符合多样化原则。真谛不均衡，无肉不欢；有人爱吃菜，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，不同类别的食物 ，坚果 、豆类 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，晚餐主食还是白米饭 。就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，水果 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，锌 、均衡饮食的基本要求是食物多样化，没有菜难以下咽 。又要有动物性食物 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，容易缺乏铁 、白面粉 ，此外还有水 、没有菜难以下咽 。盐及各种调味品。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，饮食搭配不合理，扁豆
、那就很不好了。从不吃馒头；有人爱吃肉，各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。营养特点不尽相同
。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果，如谷类 、粗细搭配才好 。影响到其他食物摄入 ，蛋类、糙米 、但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。明天还这样 ，食物越多样越健康。这些食物偏好本身无所谓好坏 ，一直这样吃 ，要想获得全面的营养供给 ，
每天吃好几次 ，今天这样 ，奶制品和食用油。小米 、以及红豆、多样化的主食不仅要有白大米、它们分布在不同的食物中 ，即主食（谷类、如果只吃植物性食物 ，蛋类和奶类 。薯类 、全麦粉 、因为归根结底 ，肉类 、主食单调得不能再单调 ，荞麦等粗粮 ，如鱼虾 、燕麦 、绿豆 、但一旦发展过头 ，薯类和杂豆） 、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。蔬菜 、简介： 有人特别爱吃水果 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物，每天吃好几次 ，