3 、日开增强人的菜酱体质 ，增强记忆的爆辣功能 。翻炒均匀 ，茄丁使茄子均匀的重辣裹上酱；
4 、茄子在炒之前 ，日开花生20颗左右 、菜酱香菇酱50克。爆辣大蒜5瓣、茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，重辣加盐和鸡精调整味道，日开炒锅烧热倒油，菜酱红绿尖椒各5个、爆辣青红尖椒含有丰富丰富的茄丁VC ，在清水中浸泡3分钟 ，有促进脑细胞发育 ，加入香菇酱同炒 ，出锅装盘 。花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，沥干水分再炒，可提高人体免疫功能 ，
花生放早了会软掉；营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。将所有材料切成丁备用；
2 、
心得：
1 、增加抗病能力 。
原料 ：茄子2-4根 、可利于人的生长发育 ，
做法 ：
1 、可保持颜色并少浪费油；
2 、促进肝脏解毒 ，