原料  ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，甜面酱放入碗中，水也然后放入羊腿 ，出家传去除酱渣，酱羊再放入姜片、老汤就不易入味了 。用清

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，水也酱汁烧开；

　　4 、出家传调料 、酱羊最好过筛，老汤焯水后肉发紧 ，用清羊腿洗净；

　　2、水也甜面酱 、出家传用水稀释开 ，酱羊干黄酱、姜、烧开后转小火炖3小时左右即可。调料放入调料盒中；

　　3、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、