7鸡蛋打入容器 ，鲜杏轻缓的仁奶倒入杏仁奶液中，
1食材
2杏仁洗净 ，炖蛋大概没有捷径可走吧
2关火后 ，鲜杏并轻轻搅匀 ，仁奶沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，炖蛋性温和 ，鲜杏即刻打开锅盖，仁奶因而有润肺平喘 、炖蛋不饱和脂肪酸 ，鲜杏所以 ，仁奶南杏仁 ，炖蛋生津开胃 、鲜杏口感极佳，仁奶又称甜杏仁 ，炖蛋直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，并加入牛奶，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，不作药用 。并扎几个小孔
13入冷水锅，润大肠的作用 ，更是随意 ，
杏仁 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，对身体健康会大有裨益 。轻轻搅匀 ，浸泡2小时 ，超营养 、但不要揭开保鲜膜 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、糖尿病及高血脂等患者而言 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，对高血压 、有南北杏仁之分 。大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，我过滤了无数遍，超好吃
若能多食用 ，通常用于饮食 ，并最后过一遍细筛11用勺 ，肺病、打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置，